particolare del camino della Masseria

LA LAZZARA

L'azienda agricola La Lazzara, situata a poche centinaia di metri da Porto Badisco e da Torre Sant'Emiliano, produce due tipi di olio, ottenuti dalla spremitura delle olive Cellina di Nardò, tipiche del Salento, e delle ottimamente acclimatate Cima di Melfi. La coltivazione si svolge tramite il recupero di tecniche tradizionali e nel rispetto di procedure rigorosamente biologiche, al fine di ottenere la qualità olearia più sofisticata e di proteggere la diversificazione ambientale. Grazie alla composizione del terreno ricco di sedimentazioni calcaree e di una falda acquifera leggermente salmastra, grazie all'influenza della brezza marina che risale quotidianamente dalle scogliere di Sant’Emiliano, l’olio La Lazzara ha un gusto inconfondibile, unico tra gli olii di alta qualità.

Azienda Agricola la Lazzara Azienda Agricola la Lazzara Azienda Agricola la Lazzara Azienda Agricola la Lazzara Azienda Agricola la Lazzara

L'ANTICA MASSERIA
E IL NUOVO COMPLESSO

Noto un tempo come Casino Marotta, l’edificio della Masseria La Lazzara nasce come casino di caccia nel '700. Realizzato in pietra leccese e carparo, materiali tipici del Salento, l'antico edificio della Masseria conserva, con le sue volte a stella ed i suoi ambienti rustici, il fascino tipico delle dimore di campagna di Terra d'Otranto. Immersa in un paesaggio splendido e incontaminato, in una terra accogliente e serena, la Masseria è stata oggetto di un intervento di restauro, realizzato dall’ architetto Umberto Riva nel rispetto dell'ambiente storico e naturale.
L'edificio della Masseria e due appartamenti facenti parte di un complesso nuovo progettato da Umberto Riva, sono oggi disponibili come rifugio sereno per una vacanza tranquilla e suggestiva in uno tra i luoghi più incontaminati del Salento.

Il restauro della Masseria

  • La Masseria e gli appartamenti: dal restauro di umberto Riva alla ricettività turistica
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Particolare Masseria La Lazzara